菌類的6大‘秘密武器’
1.提高免疫力:一小把菌類中,蘊藏了大自然的精華,是非常健康的食物。菌類里的營養(yǎng)有助心臟健康,并能提高免疫力。每餐菌類的熱量大概只有20大卡,比吃年糕之類的熱量少多了。
2.味道:菌類具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道——鮮味。當(dāng)它們與別的食物一起混合烹飪時,風(fēng)味極佳,是很好的“美味補給”。
3.維生素D:其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D,菌類是個例外。并且,其中的維生素D含量非常豐富,有利于骨骼健康。
菌類的6大‘秘密武器’
1.提高免疫力:一小把菌類中,蘊藏了大自然的精華,是非常健康的食物。菌類里的營養(yǎng)有助心臟健康,并能提高免疫力。每餐菌類的熱量大概只有20大卡,比吃年糕之類的熱量少多了。
2.味道:菌類具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道——鮮味。當(dāng)它們與別的食物一起混合烹飪時,風(fēng)味極佳,是很好的“美味補給”。
3.維生素D:其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D,菌類是個例外。并且,其中的維生素D含量非常豐富,有利于骨骼健康。