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你真的會吃豆腐?看過了這些豆腐做法再回答吧!

來源:嘉人網(wǎng) 編輯:Niclas
導(dǎo)讀:豆腐是生活中最常見的食材,也是素食主義者的最愛。豆腐的烹飪方法你了解多少?怎樣做豆腐菜更美味?如果想知道答案,就一起來看看達人們是怎樣吃豆腐的吧!

豆腐餡餅

SIMPLE TOFU QUICHE

食材:

外皮

    3個馬鈴薯(切碎)

    30g融化的素食黃油(或橄欖油)

    適量鹽和胡椒

餡料

    450g豆腐,擠干水分

    少量豆沙

    鹽和黑胡椒(適量)

    3瓣大蒜,切碎

    適量青蒜,切成薄片,(或1個中等大小的洋蔥,切成小方塊)

    適量櫻桃西紅柿,切成兩半

    西蘭花,切塊

制作方法:

用馬鈴薯泥做餡餅的外皮,壓入加入了少量橄欖油或黃油的煎鍋鍋底,煎烤到底面金黃就可以了。

所有的蔬菜進烤箱烤一下,加一些橄欖油和鹽,拌勻??镜绞卟俗冘浖纯?。

豆腐,豆沙和黑胡椒攪拌作餡兒,加入到已經(jīng)加入烤好的蔬菜中,最后填進外皮中,再次進烤箱,直到餡餅上層也金黃就可以出鍋了。

最后祝各位能夠品嘗到豆腐美食!

(本文圖文來自網(wǎng)絡(luò))

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