而食物的知識光用嘴巴說是很無趣的,我喜歡佐以大量的圖片和新聞報道,讓孩子們知道媽媽不是權(quán)威,但媽媽會去尋找營養(yǎng)學家的論述來判斷做參考。
因此,當別人家的孩子在讀可愛繪本的時候,Milla和Nana可能正在聽我朗讀《主婦聯(lián)盟月刊》或《康健雜志》的雞蛋生產(chǎn)方式與照片,我告訴孩子們,市面上的雞蛋可能有抗生素殘留,一般商人為了節(jié)省成本,是不太可能使用零殘留的有機雞蛋的。Milla,你想把那樣的雞蛋吃進肚子里嗎?然后,有哪些食物有雞蛋的成分呢?吃進肚子之前,你是不是要想一下?配合雜志生動的圖文報道,我甚至會對孩子說明寫作者本身的學習經(jīng)歷,以強化孩子們對這類報道的信任度,所以,Milla和Nana從很小的時候,就知道蛋類和肉品的挑選,原來是有一番學問的。
這一招很管用,公婆一直喜歡買各種過甜的糕點,或是流動攤位上香噴噴的鹽酥雞給Milla和Nana食用,這些食物口感也許討喜,但其實空有熱量卻不具營養(yǎng)價值。過多的糖分、人工香料、人造奶油和裝飾色素,我們大人偶爾嘴饞吃吃也就算了,但其實是很不利于孩子心智體能的成長發(fā)育。公婆提供的這些不良食物其實讓我很痛苦。后來爆發(fā)的大陸黑心奶粉事件,我一點都不意外啊。
Milla和Nana自從知道雞只的豢養(yǎng)過程可能使用荷爾蒙和藥物、牛奶脂肪可能有重金屬的殘留、廉價奶油原來是人造的垃圾食物以后,從此不論阿公阿嬤(或?qū)W校內(nèi)外的老師、阿姨)引誘她們吃多香多甜的草莓奶油慕斯,她們學會這樣委婉和善地跟老人家說:“阿嬤,這個我不要吃,你以后不要再花錢買這給我吃了。還有,你自己也最好不要常常吃這些太甜的東西,因為糖分和奶油,會讓你的血管塞住。”
孩子們經(jīng)過這些年的飲食知識鍛煉,公婆后來放棄了以任何過甜、油炸的人工食物來寵溺我的女兒們,因為既花他們的老本,又討好不了意志堅定的孫女們。
公婆也以為糖果餅干對孩子的魔力是無法擋的,老人家喜歡向市場上熟識的攤位或傳統(tǒng)小店購買各式零嘴,然后跟我標榜這些散裝零食都是日本制的舶來品貨,高檔又可放心無虞。然而視力不好的他們,往往是被騙的。