自助山（The Grand Buffet）
關(guān)鍵詞：“旋轉(zhuǎn)”
香港最難預(yù)定的餐廳中，自助餐是其中之一；在所有自助餐中，旋轉(zhuǎn)自助餐才是最難預(yù)定的那一個。坐落于香港地標(biāo)合和中心62樓高層的自助山餐廳，準(zhǔn)備了豐盛的食物，迎接前來這里慶祝圣誕節(jié)的賓客。
自助山（The Grand Buffet）餐廳
旋轉(zhuǎn)餐廳最大的樂趣，就是可以一邊享用著可口的食物，一邊欣賞著周圍的美景。合和中心就坐落在香港灣仔區(qū)，在這里可以俯瞰整個港灣。
除了“旋轉(zhuǎn)”，即席烹調(diào)概念也是自助山的一大特色。廚師在客人面前即席揮毫，確保食物質(zhì)素新鮮可口。
自助山善于提供來自世界各地特色美食。從時令海鮮冷盤、明火燒烤、天婦羅，以至鐵板燒及印度咖喱，應(yīng)有盡有。而且，現(xiàn)在的自助山餐廳由葡京集團(tuán)管理，所以在這里就餐的食客可以享受到超過14,700多款世界各地品牌的美酒。美食加美酒，讓人無法拒絕在這里度過一個難忘的圣誕節(jié)。
