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《漫步廈門》:最全的島城風(fēng)貌

來(lái)源:嘉人網(wǎng) 編輯:Faith
導(dǎo)讀:本書將廈門別具特色地分為大島(廈門本島)和小島(鼓浪嶼)兩部分,并從中選取12條最具特色、最有風(fēng)景的小路,用眼睛欣賞、用腳丈量、用味蕾品鑒 每條路的風(fēng)景、旅館、咖啡館、餐館、博物館等,以路為線索,拼貼出“最廈門”的島城風(fēng)貌。這些路中,有熱門的旅游景點(diǎn)中山路、思明南路,有老廈門市井街區(qū) 華新路、百家村,有廈門城市歷史發(fā)源地曾厝垵,有鼓浪嶼迷人小路鼓新路、漳州路、鹿礁路等。相信大家讀后一定會(huì)愛(ài)上廈門,想要去廈門一探究竟。

 

 

 

【精彩試讀】

百家村,舊時(shí)光沒(méi)有走遠(yuǎn)

時(shí)光倒流100年,那時(shí)的百家村不叫百家村,叫深田內(nèi)。一條源自萬(wàn)石巖的蓼花溪潺湲著流經(jīng)這里奔向筼筜海灣。

時(shí)光倒流300年,那時(shí)的深田內(nèi)是白鶴嶺下的阡陌交通、雞犬相聞的村野,廈門古城墻外的一片山光水色,有流霞清澗,仙禽啼鳴,成了當(dāng)?shù)卦?shī)人懷春悲秋的靈感源泉。流傳下來(lái)的有清乾隆年間詩(shī)人張錫麟的《深田坐雨》:“蒙蒙時(shí)雨漲平蕪,屋近田間事事殊。隴上泥深催播谷,阡南客至喚提壺??鍝黹介_(kāi)生面,鶴嶺當(dāng)門展畫圖。何日新晴看瀑布,倦來(lái)便借短節(jié)扶。”

一片沃土的命運(yùn),猶如一個(gè)人才的命運(yùn),價(jià)值被發(fā)現(xiàn),被重新評(píng)估只是遲早的事兒。20世紀(jì)初,廈門處于城市擴(kuò)建的熱潮之中,1919年拆了古城墻;1927至1931年,廈門舊城再次改造時(shí)籌辟中山公園,深田內(nèi)便成了就近安置245個(gè)拆遷戶的地方,始稱百家村。那些花崗巖條石壘砌的房屋,呈前庭后厝的格局。盡管村的居民像莊稼一樣換了一茬又一茬,但是,不變的是那些清靜而悠閑的日子,在不同的身心和眼眸中輪換著。

百家村的安寧和興旺,當(dāng)年也吸引了華僑富商的目光,他們?cè)谶@里購(gòu)地建起了一幢幢中西合璧的豪宅,依山傍水過(guò)起了好日子。如今許多院落里的木瓜樹(shù)、枇杷樹(shù)早已亭亭玉立,掛滿青青的果實(shí)。在這些華屋豪宅中,格外扎眼的三棟一字排開(kāi)的灰色洋樓——興亞院,當(dāng)年它是日本侵略者設(shè)在廈門的最高權(quán)力機(jī)構(gòu),成了罪惡和黑暗的象征。解放初到文革前后,這里曾是中共廈門市委機(jī)關(guān)辦公大樓,又成了正義與光明的所在。當(dāng)歷史恩怨?jié)u漸遠(yuǎn)去,興亞院才如同普通的樓宇一樣,經(jīng)歷著日常的平淡和破敗的無(wú)奈,它一度成了廈門日?qǐng)?bào)社的廣告部、逸仙中專的教室……也不知未來(lái)搬進(jìn)來(lái)的又會(huì)是什么樣的主兒。

與興亞院毗鄰的另一幢具有北歐風(fēng)格的米黃色洋樓,叫觀稼軒,其前世今生也頗為曲折。原址是清初建成的萬(wàn)壽宮,這是愛(ài)新覺(jué)羅家族入主中原之后,對(duì)漢臣的忠誠(chéng)心中沒(méi)底,于是下旨各地建立萬(wàn)壽宮,里頭供奉皇帝祿位。每逢帝辰或國(guó)家慶典,地方官員必須到宮里跪拜叩頭以表忠心。據(jù)說(shuō),皇帝下詔書到廈門時(shí),地方官員也要到萬(wàn)壽宮聆聽(tīng)圣旨??蓯?ài)的廈門人干脆把萬(wàn)壽宮叫做皇帝殿。清朝滅亡后,皇帝殿被拆除。不久,一位洪姓華僑在此建起一幢西式別墅。不知是為了就近取材,還是因?yàn)橄矚g皇帝殿廢棄的祥龍石雕,他將這塊殘缺不全的石雕砌進(jìn)了觀稼軒的底部,為后人追溯撲朔迷離的歷史留下了可靠的物證。

深田路一帶遍布挺拔的石栗樹(shù)、優(yōu)雅的檸檬桉,這些與百家村同齡的樹(shù)木點(diǎn)綴在井字形的老街舊巷里,只有偶然盤旋而下的枯葉,提醒人們一個(gè)有情或無(wú)情季節(jié)已經(jīng)飄然而去。

當(dāng)鏡頭掠過(guò)那些歷史滄桑,眼前百家村的每一條巷弄都活色生香呢。生猛海鮮巷、時(shí)令瓜果巷、四季菜蔬巷、露天小吃巷……盈耳的是溫婉動(dòng)聽(tīng)的閩南方言,這樣的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)構(gòu)成了廈門傳統(tǒng)市井生活的“活標(biāo)本”。

一個(gè)常年系著領(lǐng)帶賣水果的攤主,早已習(xí)慣各種鏡頭和閃光燈,他總是專心地做他的生意,閑時(shí)會(huì)朝著你的鏡頭粲然一笑。

在百家村菜市場(chǎng),沒(méi)有吆喝、嘈雜和喧囂,買賣基本上都在輕聲細(xì)語(yǔ)中進(jìn)行著。來(lái)的多是老主顧,彼此已經(jīng)熟悉得無(wú)須開(kāi)口,攤主對(duì)你買什么,買多少都了然于心。世上最能讓人心頭一熱的莫過(guò)于這樣知根知底的默契,或許這就是百家村人不舍得遷離這片街區(qū)的真正原因。

不喜歡燒菜做飯的人,在百家村更是如魚(yú)得水。清晨,東門路口的阿婆早早就燒了一大鍋的米粥,斜對(duì)面的煎包店也將熱氣騰騰的小籠包、饅頭一屜屜地壘在桌面上,早餐就在咫尺之間輕松解決。黃昏的百家村簡(jiǎn)直是各路美食爭(zhēng)奇斗艷的天下:吳記煸豆干、阿牛章魚(yú)、醬油杧果小攤、亞偉熏鴨、鄭梅珍手工水餃、利友咸水鴨、林扁豆腐、好德來(lái)姜母鴨……

印象最深的是在百家村感受杧果的廈門吃法,花10元錢買一盤削皮處理好的杧果,蘸著醬油吃,既去甜膩,又助消化,還能防止吃杧果過(guò)敏。特別是享受完煸豆干的樂(lè)趣,再品嘗醬油杧果,其效果如同醉酒之后斜臥床榻,喝著一杯清茶。

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