• 在全世界的每個城市，幾乎一定有家叫“紅磨坊”的舞廳、KTV、酒吧、餐廳。世界各地這種朝圣般的命名，與其說是一種誤解，不如說是一種建立在想象基礎(chǔ)上的憧憬。“我父親曾和我說，在這兒，我們讓人們忘記憂愁，我們帶去快樂。快樂，這是個大詞，但簡單來說就是讓人們出門的時候能掛著微笑?！?
• 全世界名聲最大的夜總會現(xiàn)任CEO Jean-Jacques Clerico從父親手里接過紅磨坊，他是家族第三代傳人?？鞓房梢哉f是現(xiàn)代人最缺乏的情感，這或許解釋了紅磨坊的長盛不衰。
• 當代評論家說，“Clerico家族有足夠的聰明才智，知道在什么場合奏什么樣的音符，他們對社會人士小心謹慎，對資產(chǎn)階級友好親熱，對政客嚴肅認真，對平頭百姓則傾其所能，有時甚至超出了人們的想象。他們了解自己的觀眾?！?
• 這個評價，放大到紅磨坊身上，也不為過?？悼滴杼?25年，跳給英國女王，也跳給外省的窮親戚；跳給需要解悶的巴黎人，也跳給從異域來想要探究蒙瑪特的好奇人。

在紅磨坊斜對面的小廣場上，有一塊小高地，二十來平米大小，像個小舞臺。有游客站上去拍照，衣襟裙擺都被吹了起來——“舞臺”下面暗藏地鐵的風(fēng)井。女孩子們先是驚慌失措，拼命壓下裙擺。但沒有人立刻逃跑。在跟風(fēng)的較量中，女孩們既害羞又享受地笑，一邊按著前面的裙擺，一邊指揮同伴給自己拍照。亮起來的紅磨坊風(fēng)車慢悠悠地旋轉(zhuǎn)，襯在被風(fēng)揚起的人的背后。那一刻，我們都是瑪麗蓮?夢露。

馬奈的畫中描繪過紅磨坊的顧客，貴婦晚禮長裙，紳士西裝革履。著裝一直是進入紅磨坊的第一道關(guān)卡。國內(nèi)的朋友曾有因為穿著短褲而被拒絕入場的先例。但今天的客人，服裝各異，不乏休閑打扮。 閱讀文章>>

“我們對服裝始終有要求的。但社會在變化，時尚在變化，現(xiàn)在會有客人穿著破爛牛仔褲，穿著拖鞋——上面標著‘香奈兒’，邊上系條圍巾什么的，我們總不能說：‘先生，到這邊來，我們給你穿身西裝、打個領(lǐng)結(jié)?！覀?0年前是這樣做的。但如今，人們對于優(yōu)雅有著多樣的認同?！盝ean-Jacques說，“目前紅磨坊的客人，一半是法國人，一半是外國人，而其中10%是中國游客?！?

今天的紅磨坊舞女，不再被叫做“康康舞娘”，而是“多麗絲女郎”(Doris girls)。多麗絲也成了窈窕美女的同義詞。據(jù)說現(xiàn)在舞女的月薪大概是數(shù)千歐元，有不少女孩以此為跳板，變成名?；蛘呙餍?。每年也會有知名藝術(shù)家受到邀請來表演。但是劇目卻是一個世紀都沒怎么變化。

演員們不僅會跳康康舞，還跳芭蕾、爵士、民族，50多名女孩，30多名男舞者，歌手，樂手，雜技藝人和魔術(shù)師。與其說是夜總會，不如說是輕歌劇院。在紅磨坊節(jié)目單首頁寫著一段話:“紅磨坊向歷史上所有的巴黎女性致敬......過去的日子已是歷史，未來則充滿了讓女性肆意馳騁的自由空間，讓她們創(chuàng)造自己的美麗生活?！? 閱讀文章>>

如今大家對紅磨坊舞娘的浪漫想象，多來自那部給Nicole Kidman帶來奧斯卡提名，以及一次骨折的電影《紅磨坊》。但又有幾個人知道，選擇Nicole當主演的原因是紅磨坊舞娘大多是澳大利亞人。